Para alumbrar nuestro concepto hemos confeccionado un ejemplo de una solicitud donde el comprador se fija mucha en los detalles de la producción y no en los detalles constructivos de las máquinas.
Version pdf para imprimir
Texto de la version pdf
La empresa Xxxx propone un proyecto de instalación y puesta en marcha de una planta para la producción de alimentos balanceados para animales.
Las especificaciones de los productos que se quieren elaborar, las materias primas disponibles y las cantidades de producción se especifican con el anexo 1 y 2.
Para Xxxx es muy importante que los productos elaborados en la planta y que los animales criados con alimentos producidos en la misma puedan ser habilitados para la exportación. Como parte del proyecto el vendedor debe detallar en que mercados extranjeros se pueden conseguir la habilitación para la venta y en cuales categorías de alimentos y animales.
Será responsabilidad del vendedor entregar toda la documentación necesaria para la construcción y el manejo de la planta a las autoridades que otorgan la habilitación.
Para Xxxx la inversión en la planta es a largo plazo por tal motivo Xxxx solicita que el vendedor elabore un plan para el manejo y mantenimiento de la planta por un plazo de 5 años desde la puesta en marcha. Los detalles de esta solicitud están revelados en los anexos.
Con la excepción de los materiales de desgaste y las partes móviles; el resto de los componentes de la planta serán cubiertos por una garantía de 5 años. Esta garantía incluye la estructura y también tratamientos de las superficies de los componentes.
La oferta debe identificar los materiales de desgaste y debe incluir todas las partes de desgaste para el primer año de producción y las especificaciones de la frecuencia de cambio de las mismas y de las partes móviles.
Xxxx tiene previsto otorgar el manejo de la planta a operadores locales por tal motivo toda la documentación debe estar confeccionada en español y la oferta debe incluir un plan de capacitación para los operadores locales.
Es muy importante para Xxxx que el personal que opera la planta no sea expuesto a riesgos innecesarios por tal motivo las máquinas, instalaciones, etc. deben cumplir con las normas zzzz1 que por el momento son las normas que dan más protección al obrero.
Los trabajos iniciales para la instalación de la planta se van a desarrollar con empresas de construcción y asesores locales según las exigencias del vendedor de la misma.
Las condiciones climáticas en el lugar de instalación y el suministro de agua y electricidad están detalladas en anexo xx.
Anexo 1
Materias primas disponibles
Xxxx dispone de los siguientes materiales:
Maíz seco
Trigo seco
Harina de mandioca seca
Harina de peces
Harina de huesos
Anexo 2
Productos
Xxxx tiene la intención producir los siguientes productos:
Lo detallado solamente incluye los componentes que se usan en gran escala.
Los productos deben entregarse a las compradoras sobre camión a granel o sobre camión embolsado en bolsas de 50 kg.
Tabla
Lo detallado es lo mínimo y cada de las tres lineas deben producir mínimo lo que dice la tabla siguiente:
Otra tabla
Se exige la exactitud de mínimo +/- 1% a base del peso de cada producto en todas las dosificaciones de materias primas en los productos y se exige que la mezcla se realice mínimo con un coeficiente de variación menor de 5%.
Es responsabilidad del vendedor realizar los controles de exactitud de las balanzas, la granulometria de los molinos y la precisión de las mezcladoras relacionadas con la habilitación para la exportación. El vendedor debe documentar los resultados a Xxxx.
Anexo 3
Exigencia al diseño
La planta debe tener una capacidad de almacenamiento de por los menos un mes para la materia prima y para los productos.
Como se menciona al inicio se exige que la planta pueda ser habilitada para la exportación. Por tal motivo el vendedor debe detallar para que mercados extranjeros y para que grupo de animales y productos se puede habilitar.
Relacionado con esto el vendedor debe detallar como se maneja la planta y como se revela la documentación para los cuerpos de habilitación. Relacionado con esto el vendedor debe explicar como se realiza la trazabilidad de materiales y productos.
Es responsabilidad del vendedor entregar la documentación necesaria a las autoridades según la exigencia de Xxxx para conseguir la habilitación. Xxxx será responsable de factores extraños a la producción.
El vendedor está obligado a mantener a Xxxx informado sobre cambios en las reglas para obtener la habilitación para exportación desde el día de firmar el contrato hasta 5 años de producción. Se debe informar sobre los cambios y sobre las consecuencias para mantener la habilitación y también la posibilidad para adaptarse a la situación emergente.
La planta debe disponer de un sistema informático siempre actualizado sobre el manejo de la planta, los depósitos, cantidad y tiempo de almacenado, más toda la información de la trazabilidad de los productos y materias primas. Esta información tiene que ser accesible desde afuera con computadora.
Es responsabilidad del vendedor realizar la protección frente ataques de hackers desde de afuera y también realizar la protección interna frente a usos no autorizados para eliminar el riesgo de rotura de la vitalidad de la planta.
Para Xxxx es muy importante que el personal no sea expuesto a riesgos innecesarios y la planta debe cumplir con las normas zzzzz2
La planta debe cumplir con las reglas de protección del medio ambiente según las reglas zzzzz3
La empresa de suministro de energía eléctrica exige un cosφ > 0.80 y una potencia máxima de 800 kW.
Todas las superficies en contacto con materias primas y productos deben ser fáciles de limpiar y con una terminación resistente a la corrosión. El vendedor debe detallar la selección de materiales para los distintos lugares en la planta, ejemplo ambientes secos, húmedos, salinas, etc.
El diseño de la planta debe asegurar que se puede realizar una fácil limpieza de los componentes y depósitos donde se almacena o transporta materiales para eliminar el riesgo de degradación y fermentación de materiales orgánicos comprometiendo la salud de los animales que consumen los productos y los empleados en la planta.
Xxxx no acepta que materiales puedan quedarse en silos y depósitos más de 45 días. Esto no se exige de los materiales de micronutrientes que la fabrica tiene almacenado en el deposito.
El diseño de la planta debe facilitar la posibilidad para eliminar y combatir a los roedores y plagas en la planta. El vendedor debe detallar como se realiza esto.
Anexo 4
La producción
Después un tiempo de introducción la planta va a producir 16 horas por día, 6 días por semana.
La planta debe producir las cantidades mencionadas en el anexo 2. Está previsto que las recetas se cambian varias veces por día por tal motivo el vendedor debe dimensionar la para pueda cumplir con las metas de producción. No se puede bajar la producción por necesidad de limpiar la planta cuando se cambian las recetas.
El vendedor debe presentar un plan para el personal necesario para la producción incluyendo el nivel de capacitación de cada uno.
El vendedor debe elaborar en conjunto con Xxxx un plan de producción en caso de que cambie la entrega de materias primas y la salida diaria de productos.
El vendedor deber presentar un plan para la producción en caso de una rotura grande causada por incidentes externos.
El vendedor debe presentar un plan para la limpieza de la planta día a día incluyendo un plan para controlar roedores, etc.
El consumo especifico de energía y otras materias primas fuera de las recetas debe ser detallado en el material del vendedor.
Anexo 5
Mantenimiento
No está previsto ningún corte de la producción para la revisión periódica.
El mantenimiento de la planta debe realizarse en conjunto con la producción o en caso de tareas más complicadas durante el tiempo previsto de corte de la producción durante la noche o al fin de la semana.
El vendedor debe detallar como se puede realizar revisión o cambios de todas las partes de la planta sin afectar la producción.
El vendedor debe presentar un plan para la realización de una revisión sistemática y controlada de todos los componentes de la planta.
Es responsabilidad del vendedor realizar el mantenimiento durante el primer año de producción. Después la tarea se debe pasar al personal local.